亞心網訊(記者李娜實習記者張浩)隨著馬年春節進入倒計時,烏魯木齊市的“年夜飯”預訂也西服漸入尾聲。近日,記者在走訪一些高中低檔餐館時瞭解到,今年烏魯木齊市中低檔餐館的“年夜飯”預訂十分火爆,星級酒店受中央八項規定等政策的影響,也逐步調整了“年夜飯”的標準。
  位於烏魯木齊市文化路上的惠豐酒家,“年夜飯”已被訂空。惠豐酒家的領班楊旭紅告訴記者:“來我們這訂‘年夜飯’的基本上都是住在附近的租賃製冰機老顧客,半個月前就已經預訂完了。”
  烏魯木齊市文藝路上的我家小廚餐廳預訂情況與惠豐酒家基本一致,這兩家餐廳價格實惠,深系統傢俱受普通市民喜愛。“我們的‘年夜飯’有兩個價位,6至8人的688元一桌,10人的888元一桌。”我家小廚的代經理說。
  “除夕夜已經沒有空位了。”烏魯木齊市阿勒泰路巴特魚莊的前廳經理郭芳說。新竹買房這家巴特魚莊根據就餐人數不同,一桌年夜飯的定價在688元至1888元不等。
  與中低檔餐館“年夜飯”預訂火爆不同,烏魯木齊當鋪市星級酒店的“年夜飯”預訂較為冷清。
  烏魯木齊市南航明珠國際酒店的工作人員說,往年酒店都會在LED屏上公佈“年夜飯”的預訂信息,今年卻沒有做特別的宣傳。
  據瞭解,受中央八項規定等政策的影響,烏魯木齊市星級酒店正積極調整策略,放低了消費門檻。烏魯木齊市瑞豪國際酒店的“年夜飯”價格隨菜品、人數的不同隨機變化,且不設最低消費。一位工作人員說:“去年酒店的‘年夜飯’10人一桌最低價格3999元,人均消費400元左右,今年顧客可以自由選擇,甚至有一桌2000元的‘年夜飯’。”
  “我們今年的‘年夜飯’不整花哨的東西,人均消費200元。”徐同泰味王府中餐部的劉經理說。
  烏魯木齊飲食服務行業協會會長張元松認為,“八項規定”、“六項禁令”等確實給星級酒店的營業額造成很大的影響,但針對的主要是公款吃喝風。星級酒店“年夜飯”放低消費門檻更多的是市場在起作用,消費者的消費需求引導星級酒店“年夜飯”價格更趨合理,更加多元。
  (編輯:王淵)  (原標題:烏魯木齊市中低檔“年夜飯”預訂火爆)
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